Курники с рыбой
Смотреть видео Курники с рыбой
Как приготовить Курники с рыбой:
Курники с рыбой – это восхитительное блюдо, сочетающее нежное дрожжевое тесто и ароматную начинку из трески, картофеля и лука. Этот рецепт прекрасно подойдет для разнообразия вашего стола в любой ситуации. Будь то семейный обед, ужин или пикник, курники с рыбой обеспечат вас не только изысканным вкусом, но и уютной атмосферой вокруг.
Ингредиенты:
Тесто:
- 500 гр муки
- 300 мл воды
- 1 пакетик дрожжей (11 гр)
- 1,5 ч. л. сахара
- 1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
- 1 ч. л. соли (10 гр)
- 3 ст. л. растительного масла
Начинка:
- 600 гр трески
- 200 гр отварного картофеля
- 100 гр лука
- Соль и перец по вкусу
- 3 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, сахар, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте воду, перемешивая тесто до получения однородной массы.
- Добавьте растительное масло и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным.
- Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте до удвоения объема.
2. Приготовление начинки:
- Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистой окраски.
- Добавьте нарезанный кубиками отварной картофель и кусочки трески. Обжаривайте, пока треска не станет мягкой.
- Приправьте начинку солью и перцем по вкусу. Остудите.
3. Формовка курников:
- Разделите тесто на равные порции и раскатайте каждую в круг.
- На половине круга уложите приготовленную начинку.
- Сложите круг пополам, закрывая начинку. Запечатайте края, чтобы избежать протечек.
4. Выпекание и подача:
- Выпекайте курники в предварительно разогретой духовке до золотистой корки.
- Подавайте курники горячими. Они отлично подойдут как для семейного обеда, так и для пикника.
Эти курники с рыбой станут прекрасным угощением для вашего стола, добавляя в него аромат свежей выпечки и вкус морской деликатесности.
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023
Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024
Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022
Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023
Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023
Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка