Маринованная капуста Пелюстка
Смотреть видео Маринованная капуста Пелюстка
Как приготовить Маринованная капуста Пелюстка:
Маринованная капуста Пелюстка - это великолепное блюдо, находящее свои корни в традиционной отечественной кухне. Этот рецепт обеспечивает прекрасный баланс между хрустящей текстурой капусты и ароматными специями в маринаде. Подается в качестве закуски или добавки к основным блюдам, она придает вашему столу уникальный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Капуста - 2 кг
- Чеснок - 5 зубчиков
- Морковь - 1 шт
- Свекла - 1 шт
- Вода - 1 л
- Соль - 1,5 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л. (360 ккал)
- Душистый перец - 6 шт
- Черный перец - 10 шт
- Гвоздика - 3 шт
- Уксус 9% - 70 мл (27 ккал)
- Растительное масло - 50 мл (440 ккал)
Шаги приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Мелко нарубите капусту.
- Мелко нарежьте чеснок.
- Натрите морковь и свеклу на крупной терке.
Шаг 2: Приготовление маринада
- В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, душистый перец, черный перец, гвоздику. Доведите до кипения и варите 5 минут.
- Добавьте уксус и растительное масло, перемешайте и дайте маринаду остыть.
Шаг 3: Сборка
- В глубокой посуде сложите нарезанную капусту, чеснок, морковь и свеклу.
- Залейте остывший маринад поверх овощей, аккуратно перемешивайте.
Шаг 4: Заквашивание
- Поместите посуду с капустой в холодильник на 12-24 часа, чтобы овощи пропитались маринадом.
Шаг 5: Подача
- Подавайте маринованную капусту Пелюстка в красивой посуде. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Вкусные советы
Новое в блоге
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024
Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023
Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
-
Секреты приготовления дымляма: идеальное блюдо для ценителей вкуса12:53, 18.05.2023
Дымляма, или также известная как думляма, действительно является одним из излюбленных узбекских блюд.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024
Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Кухонные ножи Grossman – 10 лет на украинском рынке15:15, 23.10.2022
Украинские бренды продолжают держаться на плаву. Это требует немалых усилий. Но нет ничего невозможного если ты знаешь своё дело и веришь в его успех.
Другие рецепты и видео категории - Закуски