Тонкие блины на Масленицу
Смотреть видео Тонкие блины на Масленицу
Как приготовить Тонкие блины на Масленицу:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 200 г муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла (для теста) плюс дополнительное количество для жарки блинов
- Дополнительные ингредиенты по желанию для начинки или подачи (например, масло, сметана, икра, мед, варенье, сгущенное молоко и т. д.)
Шаги приготовления:
- В большой миске взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте до полного соединения.
- Просейте муку через сито и постепенно добавляйте ее в жидкую смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
- Дайте тесту отдохнуть около 30 минут, чтобы мука набухла.
- Разогрейте сковороду или блинницу и смажьте ее тонким слоем растительного масла.
- Вылейте небольшое количество теста на разогретую сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блин с одной стороны до появления золотистого цвета, затем переверните его и жарьте с другой стороны.
- Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя масло на сковороду при необходимости.
- Готовые блины можно подавать сразу же горячими с маслом, сметаной, икрой, медом, вареньем или любыми другими начинками по вашему выбору.
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Новое в блоге
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023
Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024
Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024
Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи