Вкусный торт с грушей и кофе
Смотреть видео Вкусный торт с грушей и кофе
Как приготовить Вкусный торт с грушей и кофе:
Ингредиенты
Бисквит:
- Мука - 120 гр.
- Яйцо - 4 шт. СО
- Сахар - 100 гр.
- Разрыхлитель - 5 гр.
- Корица - 1 ч.л.
- Подсолнечное масло без запаха - 50 мл.
*Выпекать до сухой зубочистки 50-55 минут при 180 градусах без конвекции.
Начинка:
- Груша - 520 гр. - 3 шт.
- Сахар - 50 гр.
- Крахмал - 15 гр.
- Лимонная кислота - 1/5 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Вода - 200 мл.
Мусс:
- Сгущеное молоко - 200 гр.
- Сливки для взбивания 33% - 450 мл.
- Желатин (220 Блум) - 15 гр. + сливки 50 гр.
Кофейное суфле:
- Растворимый кофе - 7 гр.
- Желатин - 1 ч.л. + вода 5 ч.л.
- Кипяток - 150 гр.
- Сахарная пудра - 30 гр.
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023
Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023
Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024
Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Виды газонокосилок и где их можно заказать в Украине15:57, 26.06.2023
Газонокосилки являются неотъемлемой частью ухода за газонами и садовыми участками. Они помогают поддерживать траву в идеальном состоянии, обеспечивая равномерную и аккуратную стрижку.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка