Заливной пирог с грушами
Смотреть видео Заливной пирог с грушами
Как приготовить Заливной пирог с грушами:
Как сделать вкусный заливной пирог с грушами или любыми фруктами и ягодами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
форма 24 см
ТЕСТО для основы:
▪️ 185 г муки
▪️ 15 г какао
▪️ 100 г сливочного масла
▪️ 40 г сахара
▪️ 1 г соли
▪️ 50 мл холодной воды
СЛИВОЧНО-СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА:
▪️ 250 г сливок 35% или сметаны (я беру 125 г сметаны + 125 г сливок)
▪️ 2 яйца
▪️ 60 г сахара
▪️ 20 г кукурузного крахмала
▪️ 2 ч. л. ванильного или другого экстракта
▪️ 4 спелые груши
▪️ 20 г миндальных лепестков
0:00 - Заливной пирог с грушами
0:29 - Шоколадная основа
2:57 - Грушевая начинка
3:58 - Сливочно-сметанная заливка
5:18 - Выпекание
6:17 - Дегустация
Другие рецепты и видео канала - Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)
Новое в блоге
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023
Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023
Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023
Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
-
Как вкусно приготовить кролика11:15, 24.04.2023
Кролик - это нежное и питательное мясо, которое можно приготовить множество вкусных блюд.
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023
Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка