Суп харчо Настоящий грузинский рецепт

Сохранить:
Chief 1335 Видео
113Просмотры

Как приготовить харчо из говядины видео.

Ингредиенты:

  • в бульон говядина 1 кг + косточка
  • лук 1
  • перец горошек
  • гвоздика
  • лавр
  • 2 луковицы
  • говяжий жир (свиной)
  • 3 помидора
  • томатная паста 1 ст.л.
  • рис чуть меньше 1 стакана
  • соль
  • перец
  • хмели-сунели
  • уцхо-сунели
  • паприка
  • карри
  • базилик
  • острый перец
  • грецкие орехи 100-150 гр.
  • чеснок 5 з.
  • зелень (петрушка, кинза)
  • ткемали 100-150 мл