Cookyt

Римские булочки на закваске

Добавил(а):
Chief
1943 видео
Просмотры: 193
12:46 12.02.2018

Описание:

Для опары:

Закваска 35-40г

Мука 60г

Вода 35г

Для теста

Вся опара (140г)

Дрожжи 5-6г (свежих) или 2-3г (1/2ч.л.) сухих

Мёд 15г

Соль 15г

Вода 370мл

Мука 650-670г 

Теги:

rimskie bulochki

Категория:

Хлеб

Оригинал:

на YouTube

В социальной сети:

Поделиться ссылкой:

Сохранить в:

Выбрать раздел