Творожные лепешки

Сохранить:
Chief 1335 Видео
178Просмотры

Необходимые продукты
творог — 180 гр
курные яйца — 2 шт
соль — 1/2 ч.л
сахар — 1 ч.л
специи
пшеничная мука — 250 гр
сода — 1/2 ч.л
растительное масло — 1 ст.л

Начинаем приготовление

  1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, соль и творог. Все взбиваем с помощью венчика. Затем добавляем немного специй (перец «Чили» и орегано). Все снова перемешиваем.
  2. Смешиваем муку и соду, а затем по чуть-чуть вводим в творожную массу. Замешиваем мягкое тесто и добавляем в него растительное масло.
  3. Снова слегка все вымешиваем и перекладываем тесто на рабочую поверхность.
  4. Скатываем его в колбаску и делим на 4 части. Стол присыпаем мукой и раскатываем каждую часть в небольшую лепешку.
  5. Обжариваем лепешки на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Жарим их до золотистого цвета, перекладываем на тарелку и подаем к столу.