Cookyt

Жареная лапша с овощами, мясом и грибами

Добавил(а):
Chief
1914 видео
Просмотры: 304
12:48 29.01.2018

Описание:

Необходимые продукты:

200 грамм спагетти
250 грамм говядины
1 небольшая морковь
1 луковица
немного зеленого лука
6 штук грибов (шиитаке, шампиньоны)
4 капустных листика
перец «Чили» по вкусу
Для соуса
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки устричного соуса
3 столовые ложки вустерского соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка сахара
черный перец

Начинаем приготовление

  1. Удаляем у капустных листьев сердцевину, а саму капусту нарезаем на крупные кусочки.
  2. Нарезаем зеленый лук на длинные полоски. Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  3. Морковь очищаем и нарезаем овощечисткой на длинные полоски. Грибы нарезаем на небольшую соломку. Очень мелко нарезаем перец «Чили». На тоненькие кусочки нарезаем говядину.
  4. Готовим соус. В миску вливаем все подготовленные жидкие соусы, добавляем сахар и перец по вкусу. Все перемешиваем.
  5. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Слегка присаливаем ее и всыпаем лапшу.
  6. Варим до готовности, а затем перекладываем на дуршлаг и промываем.
  7. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мясо. Важно! Жарим его на большом огне, чтобы говядина не пустила сок. В слегка обжаренное мясо добавляем лук и морковь.
  8. Обжариваем все вместе 1-2 минуты и добавляем капусту с грибами. Продолжаем обжаривать продукты еще 2-3 минуты и всыпаем зеленый лук с перцем «Чили». Все хорошо перемешиваем и добавляем подготовленную лапшу и вливаем соус.
  9. Снова все аккуратно перемешиваем, еще немного обжариваем и снимаем с огня. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Теги:

yaponskaya lapsha yakisoba

Категория:

Лапша и каши

Оригинал:

на YouTube

В социальной сети:

Поделиться ссылкой:

Сохранить в:

Выбрать раздел