Блины с сыром и грибами

Блины с сыром и грибами

оценка: 5.0, голосов: 1

Как приготовить Блины с сыром и грибами:

Блины я готовлю довольно часто, используя в качестве основы для теста самые разнообразные ингредиенты. На сайте вы можете найти рецепты блинов на кефире, на картофельном отваре, на молоке или фруктовом йогурте. Начинка для блинов может быть сладкой или соленой, в зависимости от того, что вы хотите приготовить: десерт или горячую закуску. Сегодня я предлагаю приготовить необычные арабские блины с сыром и грибами в виде аппетитных треугольников с начинкой. Готовить блины будем на дрожжевом тесте, они получаются очень вкусными и нежными. Кроме свежих шампиньонов, для начинки можно использовать вешенки или лесные грибы. Уверена, приготовленные таким способом блины обязательно понравятся вашим близким и гостям.

Ингредиенты:

Мука 155 г
Молоко 250 мл
Вода 125 мл
Сухие дрожжи 1 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Сахар 1 ст.л
Шампиньоны 300 г (для начинки)
Твердый сыр 150 г (для начинки)
Сливочное масло 30 г (для начинки)
Лук репчатый 1 шт (для начинки)
Укроп 1 шт (для начинки)
Прованские травы 1/2 ч.л (для начинки)
Соль по вкусу (для начинки)
Черный молотый перец по вкусу (для начинки)


Добавить рецепт