Капуста по-турецки. Сытная запеканка

Капуста по-турецки. Сытная запеканка

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Как приготовить Капуста по-турецки. Сытная запеканка:

Капуста по-турецки - это сытная овощная запеканка. Кроме капусты, используются лук, морковь, картофель и сладкий перец. Овощи тушатся в масле до готовности, затем смешиваются с молочно-сметаной заливкой и запекаются в духовке. После запекания овощной пирог отлично держит форму, его легко можно нарезать на порционные куски. Блюдо отлично подходит для легкого ужина.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Чеснок сушеный - по вкусу
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сметана 150 г
  • Молоко 200 мл
  • Твердый сыр 100 г
  • Растительное масло 3 ст.л
  • Мука 3 ст.л
  • Соль - по вкусу
  • Смесь специй - по вкусу


Добавить рецепт