Картофельный кугель

Картофельный кугель

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Как приготовить Картофельный кугель:

Готовим картофельный кугель или, как его еще называют, картофельная бабка. По вкусу кугель похож на драники, поскольку готовится из тертого картофеля. Но картофель будет не жариться в масле, а запекаться в духовке в виде запеканки. Готовится все просто и быстро, получается очень вкусное блюдо с аппетитной, румяной и хрустящей корочкой. Оно очень вкусное, как в горячем, так и холодном виде. Кугель отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам, также его можно подать на стол самостоятельно в сочетании с каким-либо соусом.

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Крахмал 1-2 ст.л
  • Растительное масло 40 г
  • Чеснок 2 зубчик
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль 1 ч.л


Добавить рецепт