Мясные рулетики с начинкой в сливочном соусе

Мясные рулетики с начинкой в сливочном соусе

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Как приготовить Мясные рулетики с начинкой в сливочном соусе:

На смену привычных мясных котлет и отбивных разнообразим свое меню мясными рулетиками с начинкой. Для этого необходимо тонко отбить мясо, замариновать его в специях. Отлично подойдет мягкое и сочное мясо свинины. В качестве начинки берем 3 компонента — яйца, сыр и грибы, обжаренные с луком. Чтобы рулеты не получились сухими, запекаем их в сливочном соусе, так они получаются очень нежными, сочными и вкусными.

Ингредиенты:

  • Свинина 700 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Твердый сыр 150 г
  • Сливки 33% жирности 200 мл
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Добавить рецепт