Мясо под шубой в духовке

Мясо под шубой в духовке

оценка: 5.0, голосов: 1

Как приготовить Мясо под шубой в духовке:

Запекаем мясные стейки под картофельной шубой. Чтобы мясо получилось сочней, под низ кладем несколько колец лука, а сверху кружочки помидоров. Для пикантности и остроты мясо смазываем горчицей, дополняем чесноком. Картофель используем уже в отварном виде, измельчаем его на терке, формируем сверху мяса небольшие горки. Во время запекания изделия дополняем твердым сыром, он делает блюдо ароматнее и аппетитнее. Такие мясные стейки не требуют при подаче дополнительный гарнир или овощной салат.

Ингредиенты:

  • Свинина 300-500 г
  • Лук красный 1 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Твердый сыр 100 г
  • Майонез 4 ст.л
  • Горчица 2 ч.л
  • Чеснок 2 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу


Добавить рецепт