Поке с жареным сыром

Поке с жареным сыром

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Как приготовить Поке с жареным сыром:

Поке – блюдо гавайской кухни, которое в последнее время стало очень популярным во многих странах. Его можно найти в меню многих ресторанов, в том числе и в заведениях, доставляющих готовую еду на дом.

Традиционно в составе поке присутствует рис, рыба или морепродукты и большое количество овощей. Со временем появилась масса вариаций этого яркого и по-гавайски красочного блюда.

Приготовим поке с добавлением жаренного сыра. Подойдет любой сыр, который можно обжарить, а если использовать тофу, то получится веганское или постное блюдо.

Ингредиенты:

  • Смесь «4 риса» (сваренный до готовности)- 150 г;
  • Соль/Специи – по вкусу;
  • Сыр адыгейский – 200 г;
  • Масло оливковое – 1 ст.л;
  • Миндаль – 50 г;
  • Горошек зеленый (бланшированный) – 80 г;
  • Огурец – 1 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Томаты черри – 10 шт;
  • Авокадо – 1 шт;
  • Кунжут - 1 ч.л;
  • Микрозелень – по вкусу.

Соус:

  • Соус соевый – 1 ст.л;
  • Сок лимонный – 1 ч.л;
  • Мед – 1 ч.л;
  • Масло оливковое – 2 ст.л.


Добавить рецепт