Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

оценка: 5.0, голосов: 1

Как приготовить Суп из белой фасоли:

Супы являются необходимой частью нашего рациона. Чтобы разнообразить повседневное меню, я предлагаю приготовить суп из белой фасоли на курином бульоне. Он получается очень вкусным, сытным и ароматным. Для приготовления бульона я использовала куриный окорочок, также подойдут другие части курицы на кости или филе домашней птицы. Чтобы фасоль быстрее сварилась, замочите ее в холодной воде за несколько часов до начала приготовления супа. Если вы хотите сделать блюдо более сытным, вместе с фасолью добавьте в суп несколько клубней картофеля.

Ингредиенты:

  • вода - 2 л;
  • куриный окорочок - 300 г;
  • белая фасоль - 200 г;
  • морковь - 1 шт.;
  • репчатый лук - 2 головки;
  • оливковое масло - 30 мл;
  • соль - 1 ч. л.;
  • молотая паприка - 0,5 ч. л.;
  • черный молотый перец - 0,25 ч. л.;
  • черный душистый перец - 2-3 горошины;
  • лавровый лист - 1 шт.;
  • свежий укроп - 1 пучок.


Добавить рецепт