Засолка сельди

Засолка сельди

оценка: 5.0, голосов: 1

Как приготовить Засолка сельди:

Больше можно не покупать соленую сельдь в магазине, а готовить ее самостоятельно. Рецепт засолки сельди очень простой и быстрый. По этому принципу можно засолить и другую свежую рыбу, например, скумбрию. Для рассола используется минимальное количество специй, благодаря этому сельдь сохраняет натуральность вкуса. Приготовьте блюдо с вечера, утром уже можно подавать на стол готовую закуску.

Ингредиенты:

  • Сельдь свежемороженая 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Вода 500 мл
  • Растительное масло 2 ч.л
  • Соль 2 ст.л
  • Сахар 1 ст.л
  • Лавровый лист 2 шт
  • Смесь перцев - по вкусу
  • Кориандр - по вкусу


Добавить рецепт