Cookyt




Описание:


Торт "Гусиные лапки" - торт из советского времени,торт из детства.Бисквитный торт с вишней,масляно-шоколадным кремом и шоколадной глазурью.Сочный и вкусный , Простой(Упрощенный Вариант приготовления ) по-домашнему!

Продукты:

  • Бисквит - мука 60 г, сахар 60 г, яйца 2 шт., разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • Крем - масло сливочное (хорошего качества)300 г, какао 30 г, сгущеное молоко 150 г, ванильный сахар 10 г.
  • Cироп - вода 50 г, сахар 40 г, вишня замороженная 300 г(плюс 2 ст.л. сахарной пудры), коньяк 50 г.
  • Глазурь - шоколад 100 г (плюс 30 г шоколада(стружка) для украшения), масло сливочное 50 г.

Как правильно растопить шоколад в домашних условиях --- В пиалу положить кусочки шоколада и сливочного масла. Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании. пропитка - вода 120 г сахар 90 г -- В кастрюлю налить воду и всыпать сахар.Поставить на огонь и нагреть массу,пока сахар не растворится.По желанию,можно добавить коньяк 3 столовые ложки.Остудить! Диаметр формы 20 -22 см Удачи в приготовлении! Будьте внимательны и у Вас всё получится!


Добавил(а):
Chef
3039 видео
Просмотры: 1,489
03:31 06.12.2018

Теги:

gusinye lapki prosto domashnemu

Категория:

Десерты

Оригинал:

на YouTube

Сохранить в:

Выбрать раздел

02:22
Просмотры: 131
07:27
Просмотры: 142
02:03
Просмотры: 172