Хлеб с чесноком в духовке
Смотреть видео Хлеб с чесноком в духовке
Как приготовить Хлеб с чесноком в духовке:
Ингредиенты
- Мука 550 г
- Вода 300 мл
- Дрожжи сухие 7 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- Сливочное масло 75 г
- Чеснок 5 зубчиков
- Укроп 30 г (1 пучок)
- Яйцо 1 шт. (чтобы смазать тесто)
Для приготовления хлеба с чесноком в духовке, следуйте этому рецепту:
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Создайте углубление в центре муки.
- В отдельной миске разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться в течение нескольких минут.
- Постепенно влейте активированные дрожжи в углубление муки и начните медленно смешивать ингредиенты, постепенно добавляя оставшуюся воду. Продолжайте мешать, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
- Переложите тесто на чистую поверхность и начните месить его руками в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Положите тесто обратно в миску, накройте его салфеткой или пленкой и оставьте на примерно 1 час, пока оно не удвоится в размере.
- В это время приготовьте начинку: Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и тушите его в течение 1-2 минут, пока не появится аромат. Добавьте мелко нарезанный укроп и готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня и оставьте остудиться.
- Когда тесто подошло, выньте его из миски и выложите на рабочую поверхность. Раскатайте его в прямоугольную форму.
- Равномерно распределите приготовленную начинку на поверхности теста.
- Сверните тесто в плотный рулет, начиная с одной стороны прямоугольника.
- Положите полученный рулет на противень, покрытый пергаментной бумагой. Разрежьте рулет на несколько глубоких надрезов по диагонали.
- Взбейте яйцо в миске и смажьте его поверхность хлеба.
- Поставьте противень с хлебом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия. Печь хлеб в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.
- Когда хлеб готов, остудите его на решетке перед подачей. После охлаждения хлеб можно нарезать и подавать.
Теперь у вас есть свежий и ароматный хлеб с чесноком, готовый к употреблению!
Новое в блоге
-
Можно ли есть сырые кабачки16:02, 07.04.2023
Да, можно есть сырые кабачки. Они безопасны для употребления и часто используются в салатах, закусках и других блюдах.
-
Чиа польза и вред15:43, 09.04.2023
Чиа - это семена растения Salvia hispanica, которое происходит из Центральной и Южной Америки.
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023
Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
-
Съедобные букеты: яркое угощение с доставкой на дом17:58, 17.01.2024
В наше быстро меняющееся время, когда каждая минута на вес золота, заказать доставку цветов на дом становится не только удобным решением, но и замечательным способом выразить свои чувства.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024
Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка