Котлеты из фарша с овощами в духовке
Смотреть видео Котлеты из фарша с овощами в духовке
Как приготовить Котлеты из фарша с овощами в духовке:
Ингредиенты
- Фарш - 1 кг
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - небольшой кусочек
- Перец - 1 шт.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Соль - 1,5 ч.л. или по вкусу
- Черный молотый перец - 1 ч.л.
- Кинза - небольшой пучок
- Яйцо - 1 шт.
- Чтобы замариновать лук:
- Лук белый - 0,5 шт.
- Кинза
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
1. Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле.
2. Измельчить чеснок. Натереть морковь и картофель на крупной терке. Нарезать кинзу и перец.
3. Добавить все овощи к фаршу. Добавить соль, кориандр, черный молотый перец и яйцо.
4. Разделить фарш на 8 частей и сформировать большие котлеты.
5. Выстелить противень пергаментом и смазать его растительным маслом.
6. Выпекать котлеты приблизительно 40 минут при 180°C (360°F).
7. Чтобы замариновать лук: тонко нарезать лук и кинзу. Добавить уксус, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перетереть и оставить на 15-20 минут.
8. Подавать люля-кебаб с лавашем, замаринованным луком и помидорами.
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023
Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023
В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024
Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Бисквит на майонезе14:27, 18.03.2023
Бисквит на майонезе - это довольно необычный рецепт, но если вы хотите попробовать его приготовить, вот что вам понадобится...
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица