Куличи и творожная паска
Смотреть видео Куличи и творожная паска
Как приготовить Куличи и творожная паска:
Ингредиенты
—1— Куличи на йогурте без сахара
Для теста:
• Йогурт греческий (или нежирная сметана) - 200 г
• Яйца крупные - 3 шт.
• Кокосовое масло - 85 г
• Эритрит (заменитель сахара) - 65 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.• Соль - щепотка• Ванилин - 1 г• Мука миндальная - 400 г
• Клубника вяленая (можно взять другие сухофрукты, орехи или свежие ягоды)- 60-70 г
Для глазури:
• Желатин - 0,5 ст.л.
• Вода 85˚C - 30 мл
• Заменитель сахара - 70 г• Кипяток - 50 мл
• Ванилин
—2— Куличи творожные без сахара и без дрожжей
Для теста:
• Творог - 230 г
• Яйца - 3 шт. (крупные)
• Кокосовое масло - 60 г (можно взять сливочное 75 г)
• Стеверит (заменитель сахара) - 12-15 г
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 12 г
• Ванилин - 1 г
• Мука кокосовая - 55 г
• Мука амарантовая (можно взять миндальную или ржаную) - 55 г• Цедра лимона
• Орехи (у меня кешью) - 60 г
Для украшения:
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Заменитель сахара - 4 ст.л. (примерно)
• Цедра лимона, фисташки
—3— Творог домашний
• Молоко - 3 л
• Кефир - 500 мл
• Лимонный сок 2-3 ст.л.
—4— Творожная Пасха без сахара, без яиц и без сливочного масла
• Творог - 600 г
• Сметана (25-30%) - 200 г
• Стеверит (заменитель сахара) - 25 г
• Ванилин - 1 г
• Курага - 60 г
• Кешью - 50 г
• Желатин - 10 г
• Вода (80-85˚C) - 3-4 ст.л.
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Как резать капусту на борщ12:28, 08.04.2023
Капуста - важный ингредиент в борще, который придает этому блюду характерный вкус и аромат.
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023
Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023
Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023
В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Можно ли есть семена льна целиком16:17, 06.04.2023
Семена льна можно есть целиком, однако, как правило, они не очень приятны на вкус и сложны для переваривания.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка