Кутабы с сыром на сковороде
Смотреть видео Кутабы с сыром на сковороде
Как приготовить Кутабы с сыром на сковороде:
Кутабы с сыром на сковороде - это вкусное блюдо азербайджанской кухни, которое можно приготовить дома.
Рецепт Кутабы с сыром на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки воды
- Соль по вкусу
- 1 яйцо
Для начинки:
- 200 г твёрдого сыра (например, фета, брынза), натертого
- Зелень (укроп, петрушка), мелко нарубленная
- Соль и перец по вкусу
Дополнительно:
- Масло для жарки
Инструкции:
- В глубокой миске смешайте муку, воду, яйцо и соль. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Дайте ему отдохнуть при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. В миске с сыром добавьте мелко нарубленную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
- На половине каждого круга разместите порцию начинки с сыром.
- Сложите круг наполовину, чтобы закрыть начинку, и прижмите края теста, чтобы избежать протечек.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжаривайте кутабы с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте кутабы горячими. Можете подавать их с йогуртом или соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Скумбрия запеченная в духовке целиком15:35, 13.04.2023
Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023
Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023
Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023
Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024
Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи