Скумбрия запеченная в духовке целиком

Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.

Вот рецепт для приготовления запеченной в духовке скумбрии целиком.

Ингредиенты:

• 1 средняя свежая скумбрия (около 500 г);
• 2-3 лимона;
• 2-3 веточки свежего розмарина;
• 2-3 веточки свежего тимьяна;
• 2-3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите скумбрию от чешуи, внутренностей и плавников. Промойте рыбу в холодной воде и высушите бумажным полотенцем.
2. Подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, соль, перец и немного нарезанного свежего розмарина и тимьяна.
3. Нарежьте лимон на кружочки.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов С.
5. Натрите скумбрию заправкой со всех сторон и наполните ее кусочками лимона и оставшимся розмарином и тимьяном.
6. Заверните скумбрию в фольгу, смазанную оливковым маслом, и закройте края фольги, чтобы создать герметичный пакет.
7. Положите пакет с скумбрией на противень и запекайте в духовке около 25-30 минут до готовности.
8. Подайте на стол с картофелем или салатом.

Вот и все! Ваша запеченная в духовке скумбрия готова. Она получается сочной, ароматной и очень вкусной. Это отличный способ насладиться вкусной и здоровой рыбой в домашних условиях. Приятного аппетита!