Лечо на зиму
Смотреть видео Лечо на зиму
Как приготовить Лечо на зиму:
Ингредиенты
- баклажаны – 1 кг
- перец сладкий – 0,5 кг
- перец Чили – 1 шт.
- чеснок – 80 г (2 головки)
- помидоры – 2 кг
- растительное масло – 150 мл
- соль – 25 г (1 ст.л.)
- сахар – 15-20 г (1 ст.л.)
- уксус 70% (9%) – 1 ст.л. (100 мл)
Выход: 2,5 л
Густое Лечо с перцем на зиму:
- помидоры – 2 кг
- перец сладкий – 1 кг
- морковь – 300 г = 2 средних штуки
- лук – 300 г = 3 средние штуки
- растительное масло – 150 мл = 3/4 стакана объемом 200 мл
- сахар – 130 г = 8 ст.л.
- соль – 25 г = 1 ст.л.
- уксус 70% - 15 мл = 1 ст.л. или 9% = 100 мл
Выход: 3 литра
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Возрождение ребусов: как современная культура использует визуальную игру слов13:56, 01.05.2024
Ребусы, это не просто головоломки, они представляют собой уникальное искусство визуальной коммуникации, которое находит свое применение в современной культуре.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023
Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023
Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023
Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
-
Как приготовить омлет12:15, 14.04.2023
Омлет - это блюдо, которое готовится из яиц, смешанных с молоком или сливками, и жаренных на сковороде.
Другие рецепты и видео категории - Консервация