Найди рецепт:
Ленивые творожные вареники
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить ленивые вареники с творога.
Смотреть видео Ленивые творожные вареники
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Ленивые творожные вареники:
Ингредиенты
- Творог - 350 г
- Яйцо - 2 шт (С-2)
- Овсяная мука - 2 ст ложки
- Кукурузная мука - 2 ст ложки
- Соль - щепотка эх х0
Приготовление
- У меня творог домашний, вкусный, без лишней сыворотки. Здесь его 350 г.
- Добавляем к творогу 2 небольших яйца или 1 большое. Добавляем щепотку соли. А вот вместо обычной пшеничной муки и я добавляю в эти ленивые вареники по 2 ст ложки овсяной и кукурузной муки. Здесь можно использовать какой-либо один вид муки. Замешиваем ложкой тесто прямо в чаше. Количество муки может не соответствовать моему, это будет зависеть от качества творога. Тесто должно получиться как на обычные ленивые вареники: мягкое, слегка липнущее к рукам.
- Теперь немного подпыляем стол обычной пшеничной мукой и окончательно собираем тесто. Делим тесто на 2 равные части.
- Раскатываем каждую часть в колбаску толщиной 2,5 - 3 см и режем её на небольшие кусочки. Каждый кусочек теста обваливаем в муке и придаем ему красивую круглую форму.
- Опускаем ленивые вареники в кипящую подсоленную воду. Тыльной стороной ложки аккуратно помешиваем вареники в кастрюле, чтобы они не прилипали ко дну. С момента закипания воды с варениками, варим их 5 - 6 минут.
- Готовые вареники выкладываем в чашу с небольшим кусочком сливочного масла.
- Вареники получились очень вкусные, нежные и с немного другим интересным вкусом.
- Надеюсь, что вам понравился мой рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось. Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - С Людмилой Вкусно и Просто
Новое в блоге
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023
Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023
Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
-
Природное варенье из одуванчиков: Наслаждайтесь уникальным вкусом и заботой о здоровье15:33, 17.05.2023
Одуванчик, помимо своей декоративности, также является полезным источником питательных веществ.
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022
Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023
Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда