Найкраще заварне тісто для вареників
Смотреть видео Найкраще заварне тісто для вареників
Как приготовить Найкраще заварне тісто для вареників:
Інгредієнти:
- 1 склянка води
- 100 г вершкового масла
- 1 чайна ложка цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 склянки пшеничного борошна
- 2 яйця
Шаги приготування:
- Приготування тіста:
- У каструлю налити воду, додати вершкове масло, цукор та сіль. Розігрівати на середньому вогні, поки масло повністю не розтане, а суміш не почне кипіти.
- Додавання борошна:
- Після закипання води з маслом додати пшеничне борошно. Швидко перемішувати, щоб утворилася однорідна маса. Готувати на помірному вогні приблизно 2-3 хвилини, постійно помішуючи, доки тісто не стане гладким і не відійде від стінок каструлі.
- Додавання яєць:
- Після відіходу тіста від стінок каструлі, зніміть каструлю з вогню і дайте трошки охолонути. Додайте одне яйце в тісто, добре збиваючи міксером або ложкою до однорідності. Потім додайте друге яйце і також добре змішайте.
- Готовність тіста:
- Тісто готове, коли воно має однорідну консистенцію і стає гладким. Воно має трохи остигнути перед тим, як його використовувати для вареників або пельменів.
- Використання:
- Заварне тісто готове до використання для приготування вашого улюбленого начинки для вареників або пельменів. Розкачайте його до тонкої пластини і виріжте круги для начинки.
- Приготування вареників:
- Начинайте формувати вареники, кладучи начинку на середину круга тіста і згинаючи його пополам, прижимаючи краї.
- Готуйте вареники у киплячій воді приблизно 2-3 хвилини, поки вони не зійдуть на поверхню.
- Подача:
- Подаємо вареники гарячими, поливши їх вершковим маслом або сметаною, або за смаком. Насолоджуйтеся вашими смачними варениками!
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023
Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023
Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023
В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024
Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023
Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
Другие рецепты и видео категории - Тесто