Печенье Мадлен классическое
Смотреть видео Печенье Мадлен классическое
Как приготовить Печенье Мадлен классическое:
Печенье Мадлен - это классическое французское печенье, которое имеет форму маленького мадленовского раковинного горба.
Рецепт для приготовления классического печенья Мадлен
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 чашки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара (или экстракта ванили)
- Щепотка соли
- 1 чашка пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1/2 чашки теплого растительного масла (или топленого сливочного масла)
- Сок и цедра половины лимона
Инструкции:
- Приготовление теста:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до образования пышной массы.
- Добавление сухих ингредиентов:
- Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая тесто.
- Добавьте разрыхлитель теста и хорошо перемешайте.
- Добавление масла и лимона:
- Постепенно вливайте теплое масло в тесто, продолжая взбивать до получения однородной массы.
- Добавьте сок и цедру лимона, тщательно перемешайте.
- Отдых теста:
- Покройте миску теста пленкой и оставьте в холодильнике от 1 до 2 часов.
- Запекание:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто в формы для мадлен или в маленькие формочки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут, или до золотистой корки.
- Подача:
- Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть перед подачей.
Печенье Мадлен лучше всего подается свежим и подпылённым сахаром. Наслаждайтесь этим классическим французским десертом!
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Как разогреть еду в сковороде13:29, 01.05.2023
Вы можете разогревать еду в сковороде. Это даже может быть удобнее, чем использование микроволновой печи...
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023
Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023
Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024
Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Салат из крапивы рецепт12:14, 24.04.2023
Салат из крапивы может стать вкусным и полезным блюдом, если грамотно приготовить.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка