Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом
Смотреть видео Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом
Как приготовить Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом:
Этот тортик просто сказочный! Восхитительно воздушный, шифоновый бисквит, абсолютно не сухой, находится в идеальной гармонии с нежнейшим кремом из сметаны, сливок и творожного сыра - общий вкус получается невероятно праздничным! На любом торжестве ему нет равных, со стола он исчезает в прямом смысле слова, мгновенно. Очень рекомендую приготовить - не пожалеете!
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яйца (категории С0) - 4 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 130 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 4 г
- Мука пшеничная - 120 г
- Кукурузный крахмал - 25 г
- Молоко - 40 мл
- Масло подсолнечное (без запаха) - 20 мл
Для крема:
- Сметана (жирностью 25-26%) - 360 г
- Сливки (жирностью не менее 33%) - 250 мл
- Творожный сыр - 150 г
- Сахарная пудра - 110 г
- Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Для глазури :
- Какао порошок - 0,5 ст.л.
- Молоко - 0,5 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст.л.
- Сливочное масло - 13 г
- Голубика для декора
Форма диаметром 22 см.
Выпекать бисквит в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 мин.
Крем для 1-го и 2-го коржа - по 230 на каждый г, остальной - на верх и бока тортика.
Вес готового торта примерно 1кг 100г.
Вкусной вам выпечки!
Другие рецепты и видео канала - Готовь! С Милой Гришкевич
Новое в блоге
-
Здоровый обед на каждый день: Как приготовить вкусную запеканку с кабачками и фаршем17:49, 24.07.2023
Запеканка с кабачками и фаршем - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и полезные свойства овощей.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023
Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023
Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023
Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023
Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка