Татарский пирог Балиш
Смотреть видео Татарский пирог Балиш
Как приготовить Татарский пирог Балиш:
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука пшеничная (2 стакана)
- Вода (по необходимости)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
- Соль (по вкусу)
Для начинки:
- Говядина или баранина (300 г, мелко нарезанная)
- Картофель (2 средних шт., нарезанный кубиками)
- Лук (1 средняя головка, нарезанная кубиками)
- Соль и перец (по вкусу)
- Масло для жарки
Шаги приготовления:
- Приготовьте тесто, смешав муку с солью и растительным маслом. Добавьте воду постепенно и замесите упругое тесто. Накройте его чистой салфеткой и оставьте отдыхать в теплом месте в течение 30 минут.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте на сковороде нарезанное мясо до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и жарьте, пока лук не станет мягким и прозрачным. Затем добавьте картофель и жарьте все вместе до мягкости картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Разделите тесто на две равные части. Раскатайте одну часть теста в круглую форму - это будет дно пирога. Выложите начинку на тесто.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Плотно прижмите края теста, чтобы закрыть начинку.
- Смажьте верх пирога яйцом или молоком для придания золотистого цвета.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, или пока он не станет золотистым сверху.
- После выпекания оставьте пирог Балиш немного остыть перед разрезанием и подачей.
Татарский пирог Балиш готов к подаче. Он отлично подходит как горячее блюдо на обед или ужин, а также может быть подан в качестве закуски на праздничном столе. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Сколько калорий в банане11:18, 14.05.2023
Калорийность банана зависит от его размера.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023
Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
-
Легкая и вкусная: окрошка с кефиром для горячих дней15:29, 29.01.2024
Окрошка на кефире – легкое и освежающее летнее блюдо. Основана на кефире, она сочетает в себе отварные овощи, мясо, зелень и приправы. Благодаря своей прохладе и нежному вкусу, окрошка на кефире является отличным вариантом для восстановления энергии в жаркие дни.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023
Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка