Вкусный рассольник с перловкой и огурцами
Смотреть видео Вкусный рассольник с перловкой и огурцами
Как приготовить Вкусный рассольник с перловкой и огурцами:
Ингредиенты:
- 1 чашка перловки
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки растительного масла
- 4 картошки, нарезанные кубиками
- 1 морковь, нарезанная кружками
- 1 ч. ложка томатной пасты
- 4 огурца, нарезанных кубиками
- 1/2 чашки рассола (из огурцов)
- 1,5 л куриного бульона
- Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Промойте перловку и сварите ее в подсоленной воде до готовности. Отцедите.
Шаг 2: В сковороде обжаривайте лук на растительном масле до прозрачности.
Шаг 3: Добавьте к луку картошку, морковь и томатную пасту. Тушите несколько минут.
Шаг 4: В большой кастрюле смешайте сваренную перловку, обжаренные овощи, огурцы, рассол и куриной бульон. Доведите до кипения.
Шаг 5: Убавьте огонь и варите суп до тех пор, пока картошка не станет мягкой.
Шаг 6: Приправьте солью, перцем, добавьте свежую зелень. Подавайте горячим с ломтиками хлеба.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Светлана Чернова
Новое в блоге
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023
Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Как приготовить новогодний курабье с имбирем и корицей17:56, 05.12.2023
Новогодний курабье с имбирем и корицей — это ароматный символ праздничной радости. Имбирь придает ему пикантность, а корица — теплоту и волшебство. Это уникальное печенье, впечатляющее своим вкусом и ароматом, станет изысканным украшением вашего новогоднего стола.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024
Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023
Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023
Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
Другие рецепты и видео категории - Супы