Неймовірно смачні ліниві голубці в духовці

Інгредієнти

• 1 кг фаршу
• 0.5 склянки рису
• 700 г капусти
• 200 г моркви
• 200 г цибулі
• 100 мл олії
• 100 г томатної пасти
• 100 г сметани
• ¼ ст. л борошна
• 1.5 ч. л солі ( за смаком)
• 1 лавровий лист
• Чорний мелений перець
• 300 мл води
• Спеції за смаком

1. До фаршу додаю сіль, чорний мелений перець.
2. Пів склянки рису проварила 5 хвилин, промила і додаю до фаршу.
3. Нарізаю цибулю, обсмажую на олії 3-4 хвилини, кладу моркву, вона в мене із морозильної камери. Смажу разом з цибулею 2 хвилини.
4. Беру капусту і натираю на великій тертці, все дуже просто і швидко. Відправляю до фаршу і добре перемішую.
5. Готую смачну підливку. На олії обсмажую цибулю разом з морквою 3-4 хвилини, додаю борошно, томатну пасту, сметану, сіль, перець, воду і доводжу до кипіння. Обов”язково куштую на смак.
6. З фаршу формую ліниві голубці у вигляді котлет і викладаю на форму для випічки. Форму трішки змастила олією. Заливаю підливою і ставлю в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
7. До речі в сировому вигляді такі ліниві голубці можна заморозити.