Рецепты
Вторые блюда
Хрустящий картофель фри в ароматном кляре на основе кефира и крахмала. Получается золотистая корочка с насыщенным вкусом паприки и перца.
Выпечка
Невероятно нежный пирог с яблочной начинкой и творожным тестом, который буквально тает во рту. Лёгкая сметанная заливка делает яблоки мягкими, сочными и ароматными, а тесто остаётся воздушным и хрустящим.
Супы
Настоящий тайский суп «Том Ям» — пряный, острый, ароматный и невероятно насыщенный. Сочетание кокосового молока, морепродуктов и набора специй делает его уникальным блюдом, которое можно приготовить дома и удивить гостей настоящим вкусом Таиланда.
Мясо и птица
Быстрые и вкусные котлеты из консервированной рыбы — отличный вариант для ужина или перекуса. Они получаются мягкими, ароматными и питательными, а овсяные хлопья прекрасно заменяют хлеб.
Рыба и морепродукты
Сочный лосось с грибами, шпинатом и сладким перцем готовится прямо на сковороде и подаётся с нежным картофельным пюре и сливочным чесночным соусом.
Закуски
Хрустящие рулетики из тостового хлеба с сосисками, ветчиной и сыром чеддер — быстрый перекус или сытный завтрак.
Консервация
Простой и проверенный рецепт маринованных огурцов и помидоров. Чеснок, укроп и специи придают аромат, а баланс соли, сахара и уксуса делает заготовку хрустящей и вкусной.
Выпечка
Лёгкая и воздушная творожная запеканка с нежным вкусом и ароматом ванили. Благодаря добавлению сметаны и кукурузного крахмала она получается особенно мягкой, а свежие или замороженные ягоды придают приятную кислинку.
Мясо и птица
Невероятно пышные и сочные котлеты из куриного филе с добавлением кабачка и лука. Лёгкие, ароматные и очень быстрые в приготовлении — всего за 25 минут.
Закуски
Сочные баклажаны, фаршированные мясом с луком и специями, обжариваются до румяной корочки и подаются под нежным сметанным соусом с пикантной остринкой.
Закуски
Нежные кабачковые палочки в ароматной сырной панировке, обжаренные до золотистой корочки.
Рыба и морепродукты
Сочный лосось с грибами, шпинатом и нежным сливочным соусом. Подаётся с рисом, приготовленным на курином бульоне.
Выпечка
Бесподобная выпечка с картошкой — один из лучших домашних рецептов. Слоёное дрожжевое тесто на кефире, молоке и масле получается воздушным и нежным, а начинка из тушёной картошки с луком и зеленью превращает пирог в настоящий кулинарный шедевр.
Горячие блюда
Нежная картофельная запеканка со сметаной, грибами и сыром, а также лёгкий овощной салат с йогуртовой заправкой с мёдом и лимонным соком. Полноценный обед или ужин для всей семьи.
Вторые блюда
Сытная паста пенне с мясным фаршем, овощами и пряностями в сливочном соусе бешамель, запечённая под золотистой корочкой сыра и моцареллы.
Вторые блюда
Сытное блюдо из пасты, мясного фарша и сливочного соуса бешамель, щедро покрытое сыром. Ароматное, нежное и очень аппетитное.
Закуски
Золотистые ломтики баклажанов в хрустящей панировке, обжаренные на сковороде и подающиеся с ароматным соусом на основе майонеза, кетчупа и горчицы.
Закуски
Хрустящие снаружи и нежные внутри баклажаны в кляре — простой и вкусный рецепт. Подаются с ароматным соусом из сметаны, горчицы и зелени для идеального закусочного настроения.