Чахохбили из курицы
Смотреть видео Чахохбили из курицы
Как приготовить Чахохбили из курицы:
Чахохбили - это традиционное грузинское блюдо, приготовленное из курицы с томатами, специями и различными овощами. Оно обладает ярким вкусом и ароматом благодаря обилию специй, и является популярным среди любителей грузинской кухни.
Рецепт Чахохбили из курицы
Ингредиенты:
- 1 курица, нарезанная на порционные куски
- 2 луковицы, нарезанные
- 3-4 помидора, измельченные или томатная паста
- 3-4 зубчика чеснока, измельченные
- 1 зеленый перец (по желанию), нарезанный
- 1 красный перец (по желанию), нарезанный
- Свежая зелень (кинза, укроп), измельченная
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- Специи: куркума, кинза, хмели-сунели, соль, перец по вкусу
- 1 стакан воды
Приготовление:
- Нагрейте сковороду или глубокую кастрюлю с маслом на среднем огне.
- Обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте нарезанные куски курицы и обжаривайте до золотистого цвета.
- После этого добавьте помидоры или томатную пасту, чеснок, зеленый и красный перец. Перемешайте.
- После непродолжительного тушения добавьте специи: куркуму, хмели-сунели, соль и перец по вкусу.
- Добавьте стакан воды и дайте блюду закипеть.
- Уменьшите огонь и дайте Чахохбили тушиться при закрытой крышке на среднем огне до готовности курицы (примерно 30-40 минут).
- После того, как курица станет мягкой, добавьте измельченную свежую зелень (кинзу, укроп), перемешайте и готово.
Чахохбили обычно подается горячим, часто с гарниром из кукурузной или пшеничной лепешки - лаваша или риса. Это насыщенное, ароматное и вкусное блюдо, которое радует своими восточными нотками и аппетитным ароматом.
Другие рецепты и видео канала - КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Новое в блоге
-
Простые правила похудения без диет и спорта (5 научно-доказанных советов)15:05, 09.01.2024
Сегодня хотим предложить вам несколько простых научно-доказанных советов о том, как похудеть без диет и спорта.
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023
Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023
По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023
Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Паста с авокадо и лососем: шаги приготовления17:16, 05.12.2023
Паста с авокадо и лососем - это блюдо, в котором сочетаются нежная кремовость авокадо и богатый вкус лосося. Этот рецепт привносит на стол изысканность и насыщенность, создавая удивительное гастрономическое впечатление.
Другие рецепты и видео категории - Разное