Фаршированная утка по-татарски
Смотреть видео Фаршированная утка по-татарски
Как приготовить Фаршированная утка по-татарски:
Ингредиенты:
- 1 утка (2-2,5 кг)
- 1 чашка крестьянского теста (сметана, мука, соль)
- 2 луковицы (мелко нарезанные)
- 2 яйца (вареные и нарезанные)
- 200 г говядины (или баранины, измельченной)
- 1 ст. л. масла (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (кинза, укроп)
Шаги приготовления:
- Обработайте утку, смазав ее изнутри и снаружи солью и перцем.
- Обжарьте лук в масле до золотистой окраски, затем добавьте измельченное мясо и тушите, пока мясо не подрумянится.
- Добавьте яйца к обжарке мяса и лука, перемешайте.
- Начините фаршировать утку этой смесью, закрепляя шпажками.
- Приготовьте крестьянское тесто, оберните утку в тесто, придавая ему форму.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 2 часов, периодически поливая соком.
- Дайте утке отдохнуть перед подачей.
- Украсьте зеленью перед подачей.
Это блюдо станет великолепным украшением вашего праздничного стола. Подавайте фаршированную утку по-татарски горячей, нарезанной кусками. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Идеи для вкусных десертов: восхитительные рецепты выпечки с йогуртом22:52, 25.01.2024
Выпечка на йогурте — здоровая и вкусная альтернатива, добавляющая мягкость и влажность блюдам. Пробиотики в йогурте благоприятно влияют на пищеварение, а замена масла делает выпечку менее калорийной. Простые рецепты включают маффины, хлеб и панкейки, где йогурт придает уникальный вкус и текстуру.
-
Cколько калорий в картошке10:53, 14.05.2023
Количество калорий в картошке зависит от способа ее приготовления и части растения, которая употребляется в пищу.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023
Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024
Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023
Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица