Яблочно-карамельный пирог с грецкими орехами
Смотреть видео Яблочно-карамельный пирог с грецкими орехами
Как приготовить Яблочно-карамельный пирог с грецкими орехами:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки (800 ккал)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложки соли
- 200 г масла, холодного (1600 ккал)
- 1/2 стакана воды
Для начинки:
- 4-5 яблок (по 100 ккал каждое)
- 1 стакан грецких орехов, измельченных (800 ккал)
- 1/2 стакана коричневого сахара (400 ккал)
- 1 ч. ложка корицы
- 1/4 ч. ложки мускатного ореха
- 1/4 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка ванильного сахара
Для карамели:
- 1 стакан сахара (800 ккал)
- 1/2 стакана воды
Шаги приготовления:
- В миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
- Добавьте холодное масло, вмешивайте в тесто до получения крошки.
- Постепенно влейте воду, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
- Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
- В глубокой сковороде готовьте карамель, карамелизуя сахар с водой на среднем огне.
- Добавьте яблоки в карамель, жарьте их до мягкости, добавьте орехи, коричневый сахар, мускатный орех, соль и ванильный сахар. Перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разделите тесто на две части: одну для дна, другую для верха.
- Выложите нижнюю часть теста в форму для пирога, добавьте начинку.
- Покройте начинку вторым слоем теста, сделайте небольшие надрезы.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корки.
Охладите пирог перед подачей и наслаждайтесь великолепным сочетанием яблок, карамели и грецких орехов в этом восхитительном десерте.
Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Новое в блоге
-
Что приготовить из кабачков19:32, 24.04.2023
Кабачки являются низкокалорийным овощем, богатым питательными веществами и имеют много полезных свойств для здоровья.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023
Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Ватапа: вкусовое путешествие в бразильскую кухню16:12, 29.05.2023
Ватапа - это традиционное бразильское блюдо, которое является одним из символов местной кухни.
-
Ароматные блины с красной рыбой: быстрый и стильный обед22:54, 23.01.2024
Блины с красной рыбой – изысканное блюдо, сочетающее легкость блинов с нежным вкусом красной рыбы. Это сочетание придает завтраку или ужину изысканный вкус и обогащает блюдо полезными жирными кислотами и белками. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание вкуса и питательности в одном бите.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка