Банановый хлеб рецепт

Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов. Вместо традиционных ингредиентов для выпечки, таких как масло, яйца и сахар, в рецепте бананового хлеба используются мягкие, спелые бананы, которые придают ему сладкий вкус и пышную текстуру. Он также может включать муку, разрыхлитель, соль, молоко или йогурт.

Часто банановый хлеб делают в форме хлеба или кексов, и его можно подавать как десерт, завтрак или перекус. Банановый хлеб также может быть украшен орехами, шоколадом, кокосом или другими добавками, чтобы придать ему дополнительный вкус и текстуру.

Как приготовить банановый хлеб:

Ингредиенты:

• 3 спелых банана
• 1/3 стакана растительного масла
• 1/2 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка экстракта ванили
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана муки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или используя бумагу для выпечки.
2. В большой миске разомните вилкой спелые бананы до состояния пюре.
3. Добавьте растительное масло, сахар, яйца и ванильный экстракт в миску с пюре бананов и хорошо перемешайте.
4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с мокрыми ингредиентами и перемешивайте до получения однородного теста.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке примерно 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину хлеба, не выходит сухой.
6. Дайте банановому хлебу остыть в форме около 10 минут, затем выньте его из формы и оставьте полностью остыть на решетке перед сервировкой.

Банановый хлеб готов! Приятного аппетита!