Ленивые пирожки с картошкой и фаршем
Смотреть видео Ленивые пирожки с картошкой и фаршем
Как приготовить Ленивые пирожки с картошкой и фаршем:
Ленивые пирожки с картошкой и фаршем – это прекрасный вариант семейного обеда или ужина. Этот рецепт представляет собой сочетание нежного картофельного пюре с ароматным фаршем, завернутыми в тонкий слой теста. При приготовлении используются простые ингредиенты, а процесс готовки не требует излишних усилий.
Ингредиенты:
- 700 г картошки
- 400 г фарша
- Соль, паприка, чеснок (по вкусу)
- 1 луковица
- 1 помидор
- 2 яйца
- Зелень (лук, петрушка, укроп)
- 500 г муки
- Соль
Время приготовления: примерно 1 час
Шаги:
Приготовление начинки:
- Очистите и нарежьте картошку кубиками. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картошку и варите до мягкости.
- В сковороде обжарьте лук, добавьте фарш и тушите до готовности.
- Перемешайте вареную картошку с фаршем, добавьте порезанный помидор, зелень, специи и перемешайте.
Приготовление теста:
- Смешайте муку, яйца и соль в миске. Медленно добавляйте воду, перемешивая, до получения упругого теста.
- Разделите тесто на небольшие куски и раскатайте их в тонкие лепешки.
Лепка пирожков:
- На каждую лепешку положите порцию начинки. Закройте лепешку, прижмите края, чтобы избежать разваливания.
Обжаривание:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корки.
Подача:
- Подавайте ленивые пирожки горячими, посыпанными свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Алена Митрофанова
Новое в блоге
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024
Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023
Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024
Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023
Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Бисквит на майонезе14:27, 18.03.2023
Бисквит на майонезе - это довольно необычный рецепт, но если вы хотите попробовать его приготовить, вот что вам понадобится...
Другие рецепты и видео категории - Выпечка