Летний пирог со смородиной
Смотреть видео Летний пирог со смородиной
Как приготовить Летний пирог со смородиной:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки (800 ккал)
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложка соли
- 1/2 стакана сахара (400 ккал)
- 200 г масла, холодного, нарезанного кубиками (1600 ккал)
- 1 яйцо (70 ккал)
- 2 ст. ложки холодной воды
Для начинки:
- 3 стакана смородины (по желанию, можно использовать красную, черную или смесь) (300 ккал)
- 1/2 стакана сахара (400 ккал)
- 2 ст. ложки крахмала (60 ккал)
- Сок половины лимона
Шаги приготовления:
- В миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль и сахар.
- Добавьте холодное масло, вмешивайте в тесто до получения крошки.
- Добавьте яйцо и холодную воду. Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
- В миске смешайте смородину, сахар, крахмал и лимонный сок.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разделите тесто на две части: одну для дна, другую для верха.
- Выложите нижнюю часть теста в форму для пирога, добавьте начинку со смородиной.
- Покройте начинку вторым слоем теста, сделайте небольшие надрезы.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корки.
Охладите пирог перед подачей и наслаждайтесь вкусом летней свежести с каждым кусочком.
Другие рецепты и видео канала - РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Новое в блоге
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023
Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Оладьи на высшем уровне: как приготовить идеальное тесто дома12:53, 28.11.2023
Тесто для оладий - это ключевой ингредиент, определяющий текстуру, вкус и форму этого популярного блюда. Вариации теста могут быть разнообразными, от классических до более творческих рецептов.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023
Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024
Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Откройте для себя новый вкус: приготовление варенья из шишек16:50, 11.06.2023
Варенье из шишек - это домашний заготовленный продукт, приготовленный из шишек различных хвойных деревьев.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка