Макароны с фаршем
Смотреть видео Макароны с фаршем
Как приготовить Макароны с фаршем:
Ингредиенты
- Мясной фарш 500 грамм
- Макароны 250 грамм
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Томатная паста 150 мл.
- Смесь итальянских трав
- Сладкая паприка
- Петрушка и сыр для красивой подачи
- Соль
Для салата: огурцы, помидоры, красный лук, укроп, оливковое масло, соль
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Лук нарежьте мелкими кубиками.
- Морковь очистите и натрите на терке.
- Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- Петрушку измельчите.
- Огурцы и помидоры нарежьте на кусочки.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Укроп измельчите.
Шаг 2: Приготовление фарша
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока морковь не станет мягкой.
- Добавьте мясной фарш и жарьте, разбивая комки, пока фарш полностью не прожарится.
- После того как фарш прожарится, добавьте томатную пасту, соль, смесь итальянских трав и сладкую паприку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Готовьте фарш на сковороде еще около 5-7 минут, чтобы ароматы соединились.
Шаг 3: Приготовление макарон
- В крупной кастрюле, согласно инструкции на упаковке, сварите макароны до состояния "аль-денте". Откиньте их на дуршлаг для удаления лишней воды.
Шаг 4: Смешивание фарша и макарон
- В большой миске соедините сваренные макароны и фарш. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 5: Подача
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей петрушкой и натертым сыром.
- Для салата: смешайте нарезанные огурцы, помидоры и красный лук в большой миске. Посыпьте укропом, посолите по вкусу и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Теперь макароны с фаршем готовы к подаче. Подаются они с салатом и могут быть украшены петрушкой и сыром. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023
По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Пищевой краситель домашний17:00, 14.06.2021
Пищевые красители являются очень часто используемой добавкой на кухнях по всему миру. Многие блюда без них выглядели бы очень нелестно.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024
Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023
Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда