Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой
Смотреть видео Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой
Как приготовить Постный плов с сухофруктами: с изюмом, черносливом, курагой:
Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан (200 г) (716 ккал)
- Лук - 1 большой (42 ккал)
- Морковь - 2 шт (82 ккал)
- Раздутый изюм - 1/2 стакана (200 г) (322 ккал)
- Чернослив - 1/2 стакана (100 г) (184 ккал)
- Курага - 1/2 стакана (100 г) (240 ккал)
- Раздутые кишмиш или изюм - 1/4 стакана (100 г) (322 ккал)
- Масло растительное - 3 ст.л (270 ккал)
- Вода - 2 стакана
- Соль, перец - по вкусу
- Специи (кориандр, куркума) - по вкусу
Шаги приготовления:
- Разогрейте растительное масло в кастрюле.
- Обжарьте лук до золотистой окраски.
- Добавьте к луку мелко нарезанные морковь и продолжайте жарить до мягкости.
- Положите раздутый изюм, чернослив, курагу, кишмиш. Пассеруйте еще несколько минут.
- Добавьте рис, перемешайте, чтобы рис покрылся маслом.
- Влейте воду, приправьте солью, перцем, добавьте специи.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне до готовности риса (около 15-20 минут).
- Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Постный плов с сухофруктами — вкусное и насыщенное блюдо для тех, кто предпочитает безмясную кухню.
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024
Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Как приготовить чесночные стрелки10:20, 29.06.2023
Чесночные стрелки, также известные как побеги чеснока или зеленый чеснок, являются нежными и ароматными частями растения.
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023
Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Аджика из помидор: острое и ароматное дополнение к вашему столу09:48, 11.10.2023
Аджика - это пикантная грузинская приправа, которая придает блюдам интенсивный вкус и аромат.
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023
Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда