Татарские пирожки с мясом и рисом
Смотреть видео Татарские пирожки с мясом и рисом
Как приготовить Татарские пирожки с мясом и рисом:
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г муки
- 150 мл теплой воды
- 2 ст. л. растительного масла
- ½ ч. л. соли
Для начинки:
- 200 г фарша из говядины или баранины
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 стакан вареного риса
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: специи (кумин, кинза, куркума)
Для обжаривания:
- Растительное масло
Шаги приготовления:
- Приготовьте тесто: в большой миске смешайте муку, соль, теплую воду и растительное масло. Замесите мягкое и упругое тесто, затем накройте его чистой салфеткой и оставьте отдыхать на 30 минут.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: в сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте фарш и готовьте, помешивая, пока мясо не будет готово. Затем добавьте вареный рис и специи по вкусу. Подождите, пока начинка остынет.
- Разделите тесто на небольшие шарики (примерно по 30 г каждый). Раскатайте каждый шарик в тонкий круг.
- На середину каждого круга положите порцию начинки. Закройте края теста и скрутите их в форме хвостика.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые пирожки уберите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте теплые татарские пирожки с мясом и рисом с соусом по вашему выбору и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда.
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023
Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Новогодние коктейли 2024: топовые напитки для незабвенных вечеринок16:58, 29.11.2023
Новогодний стол - это не только о вкусной еде, но и о креативных напитках, которые могут превратить ваш праздник в настоящее волшебство. Давайте рассмотрим несколько уникальных рецептов и идейных новогодних коктейлей, которые удивят ваших гостей и поднимут настроение в этот праздничный сезон.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024
Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка