Творожный пасхальный кулич без дрожжей
Смотреть видео Творожный пасхальный кулич без дрожжей
Как приготовить Творожный пасхальный кулич без дрожжей:
Ингредиенты
ТЕСТО:
- 130 г мягкого сливочного масла
- 200 г сахара (100 г тростникового сахара + 15 г сахара с ванилью + 85 г обычного сахара)
- 1/2 ч.л. соли
- 3 яйца С1 + 1 желток
- 250 г протертого творога
- Цедра 1 лимона / апельсина
- 240 г пшеничной муки в/с
- 10-12 г разрыхлителя
- 160 г изюма / цукатов
Вес теста: 1,170 кг
БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ:
- 1 яичный белок (30 г)
- 60 г сахарной пудры
Формы для выпечки: 3 шт. Ø 9-11 см, h 8-9 см
Выпечка: 45-60 минут, t 180°C, режим верхний и нижний нагрев без конвекции
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023
Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024
Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023
Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Скумбрия запеченная в духовке целиком15:35, 13.04.2023
Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024
Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка