Песочные корзинки с клубникой и белково заварным кремом на агар агаре


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить песочные корзинки с клубникой и белково заварным кремом на агар агаре


Смотреть видео Песочные корзинки с клубникой и белково заварным кремом на агар агаре





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Песочные корзинки с клубникой и белково заварным кремом на агар агаре:


Песочные корзинки с клубникой и белково заварным кремом на агар агаре

Ингредиенты

тесто:

  • 150 гр мягкого сливочного масла
  • 75 гр сахарной пудры
  • 2 желтка
  • щепотка соли
  • 250 гр муки
  • на 20 минут тесто в холодильник

180°С – 20 минут

начинка:

  • свежая клубника

крем:

  • 90 гр воды
  • 4 гр агар агара (900)
  • 250 гр сахара
  • 70 гр белка (2 шт.)
  • щепотка лимонной кислоты





Другие рецепты и видео канала - Готовим с ЛЮБОВЬЮ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка