Шоколадный бисквитный рулет с крем Чиз
Смотреть видео Шоколадный бисквитный рулет с крем Чиз
Как приготовить Шоколадный бисквитный рулет с крем Чиз:
Шоколадный бисквитный рулет с кремом Чиз - это изысканное сочетание нежного бисквита, насыщенного какао, и воздушного крема Чиз. Это волшебное блюдо прекрасно подходит для особых случаев и праздничных моментов, внося в стол праздничное настроение.
Ингредиенты:
Тесто:
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 80 г муки
- 20 г какао
- (Для запекания: 180°C – 15 минут)
Крем-Чиз:
- 250 г сливочного сыра (маскарпоне)
- 250 мл сливок (33%)
- 70 г сахарной пудры
Приготовление:
Приготовление бисквитного теста:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Венчиком взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы.
- В отдельной миске смешайте муку и какао.
- Постепенно добавляйте смесь муки и какао в яичную массу, аккуратно перемешивая.
- Выложите тесто на противень, выровняйте и выпекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут.
Приготовление крема Чиз:
- В миске смешайте сливочный сыр (маскарпоне) и сахарную пудру.
- В другой посуде взбейте сливки до образования пиков.
- Постепенно добавляйте взбитые сливки в смесь сыра, аккуратно перемешивая.
Начинка и скручивание:
- После выпекания бисквита выньте его из духовки, дайте немного остыть.
- Положите бисквит на чистый кухонный полотенец, посыпанное сахаром, и аккуратно скрутите в рулет. Позвольте ему остыть.
Начинка рулета:
- Раскрутите бисквит, равномерно нанесите на него приготовленный крем Чиз.
- Аккуратно скрутите бисквит в рулет с начинкой.
Декорирование:
- Посыпьте рулет какао или посыпкой по желанию.
- Поставьте в холодильник на несколько часов для фиксации формы.
Подача:
- Нарежьте рулет порционными кусочками и подавайте. Шоколадный бисквитный рулет с кремом Чиз обязательно станет великолепным украшением вашего стола и источником восторга для сладкоежек. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Новое в блоге
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023
Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023
Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023
Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023
Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Регистрационные бездепы в казино: главные характеристики бонусов12:36, 26.12.2023
Многие постоянные пользователи Интернет-клубов отлично знают о выгодных возможностях данных платформ.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка