Ежевичный зефир в домашних условиях
Смотреть видео Ежевичный зефир в домашних условиях
Как приготовить Ежевичный зефир в домашних условиях:
Ингредиенты:
- 300 г свежей или замороженной ежевики
- 2 ст. ложки желатина
- 1/2 стакана воды
- 2 белка яиц
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 стакана варенья из ежевики
- Пудра для обсыпки (по желанию)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В миске размешайте желатин с водой, дайте ему набухнуть.
Шаг 2: Смешайте варенье из ежевики с ежевикой и доведите до кипения.
Шаг 3: Добавьте набухший желатин в ежевичную массу, перемешивайте до полного растворения.
Шаг 4: В отдельной миске взбейте белки с сахаром до образования плотной пены.
Шаг 5: Постепенно вливайте ежевичную массу в белки, аккуратно перемешивая.
Шаг 6: Выложите смесь на противень, смазанный маслом или покрытый пленкой.
Шаг 7: Разровняйте поверхность и оставьте зефир в холодильнике на несколько часов до полного застывания.
Шаг 8: После застывания порежьте зефир на квадраты или полоски, посыпьте пудрой.
Шаг 9: Подавайте ежевичный зефир как лакомство для чаепития. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Новое в блоге
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024
Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024
Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022
Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024
Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023
Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
Другие рецепты и видео категории - Десерты