Хрустящие чебуреки на сковороде
Смотреть видео Хрустящие чебуреки на сковороде
Как приготовить Хрустящие чебуреки на сковороде:
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г муки
- 250 мл теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
Для начинки:
- 300 г фарша (говядина, баранина или свинина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления:
- Для теста: В большой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавьте теплую воду и замешайте тесто. Добавьте растительное масло и продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным и гладким. Накройте тесто чистой салфеткой и оставьте отдыхать в теплом месте на 30-60 минут.
- Для начинки: Натрите лук и чеснок на мелкой терке. Смешайте фарш с нарезанным луком и чесноком. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть теста на тонкий прямоугольник, толщиной около 2-3 мм.
- Вырежьте из теста круги при помощи тарелки или другого круглого предмета.
- На каждый круг положите небольшое количество начинки (около 1-2 ст.л.) на одну половину круга теста.
- Сложите круг теста пополам, накрывая начинку, и аккуратно прижмите края, чтобы закрыть начинку внутри.
- При помощи вилки или пальцев, прижмите края чебуреков, чтобы они хорошо закрылись.
- Разогрейте масло в большой сковороде или глубокой кастрюле. Обжаривайте чебуреки по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Выложите обжаренные чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте чебуреки горячими, посыпанными свежей зеленью или соусом. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Сталик Ханкишиев
Новое в блоге
-
Киви: витаминный взрыв для здоровья и энергии11:39, 13.11.2023
Киви — ценный источник витаминов С и К, антиоксидантов и клетчатки. Его употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, здоровью кожи и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, киви обладает низким содержанием калорий, что делает его идеальным для поддержания формы.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Сочные рубленые котлеты из свинины: идеальный рецепт для вкусного обеда23:53, 13.02.2024
Рубленые котлеты из свинины – классическое блюдо, готовящееся из мелко нарубленного свиного фарша. Этот простой и вкусный рецепт позволяет быстро приготовить сочные котлеты, насыщенные мясным ароматом. Они идеально подходят для обеда или ужина, легко сочетаются с различными гарнирами, предоставляя настоящее мясное удовольствие.
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023
Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Важность детского питания в жизни ребенка12:25, 12.03.2024
Детское питание играет ключевую роль в здоровом росте и развитии малышей.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка