Ягодный пирог с суфле
Смотреть видео Ягодный пирог с суфле
Как приготовить Ягодный пирог с суфле:
Сегодня будем печь ягодный пирог с суфле. Готовится просто, из доступных продуктов, очень нарядный, в меру сладкий, с воздушным кремом-суфле и насыщенным ягодным вкусом! Перед ним просто невозможно устоять!
Ингредиенты:
Песочное тесто:
- желтки - 3 шт.
- сахар - 50 г
- соль - щепотка
- сметана - 2 ст.л.
- сливочное масло (растопленное) - 90 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 270 г
Ягодная начинка:
- ягоды (малина) - 500 г
- сахар - 70 г
- ванильный сахар - 10 г
- кукурузный крахмал - 40 г
Суфле:
- белки - 3 шт.
- сахар - 75 г
- ванильный сахар - 10 г
- сметана (20%) - 400 г
- кукурузный крахмал - 40 г
Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Французский омлет рецепт12:20, 14.04.2023
Французский омлет - это традиционное блюдо французской кухни, которое готовится по-особенному способу.
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022
Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023
Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Идеи для вкусных десертов: восхитительные рецепты выпечки с йогуртом22:52, 25.01.2024
Выпечка на йогурте — здоровая и вкусная альтернатива, добавляющая мягкость и влажность блюдам. Пробиотики в йогурте благоприятно влияют на пищеварение, а замена масла делает выпечку менее калорийной. Простые рецепты включают маффины, хлеб и панкейки, где йогурт придает уникальный вкус и текстуру.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023
Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка