Песочные корзинки с белковым кремом
Смотреть видео Песочные корзинки с белковым кремом
Как приготовить Песочные корзинки с белковым кремом:
Ингредиенты
Тесто:
- 100 г сливочного масла, мягкого
- 170 г муки
- 50...65 г сахарной пудры
- 1 желток
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Белковый крем:
- 100 г белка (3шт С1)
- 200 г сахара
- 8 г ванильного сахара
- щепотка лимонной кислоты
- Лимонный курд ( или варенье/повидло):
- 1 яйцо
- 1 желток
- цедра и сок 1 лимона
- 40 г сливочного масла
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
- 80 г сахара
Выпекать корзинки нужно при 220°С- 12...15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Cколько калорий в картошке10:53, 14.05.2023
Количество калорий в картошке зависит от способа ее приготовления и части растения, которая употребляется в пищу.
-
Как жарить пельмени17:31, 10.04.2023
Жарка пельменей - это быстрый и простой способ приготовления популярного блюда, который может быть хорошей альтернативой варке или тушению.
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022
Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023
Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Как отличить качественные суши от некачественных08:52, 18.10.2022
В наше время значительной популярности достигла японская кухня. На каждом углу можно увидеть рестораны, кафе, магазины, а также интернет-магазины, сайты с японской едой. Известными блюдами являются роллы и суши, которые так полюбились многим. Они могут посоревноваться с американской и итальянской кухней.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка