Пиріг з грибами із заварного тіста
Смотреть видео Пиріг з грибами із заварного тіста
Как приготовить Пиріг з грибами із заварного тіста:
Інгредієнти:
Для заварного тіста:
- Вода - 1 склянка
- Масло вершкове - 100 г
- Мука - 1 склянка
- Яйце - 1 шт.
- Сіль - за смаком
Для начинки:
- Свіжі гриби (шампіньйони, опеньки або будь-які інші) - 300 г
- Цибуля - 1 шт.
- Солодкий перець - 1 шт.
- Сіль, перець, спеції за смаком
- Рослинна олія для смаження
Шаги приготування:
- Підготовка тіста:
- У каструлю на середньому вогні додайте воду та масло, доведіть до кипіння.
- Поступово додавайте муку, збиваючи, поки не утвориться однорідне тісто.
- Зніміть з вогню і додайте яйце, продовжуйте збивати до рівномірності.
- Додайте сіль за смаком. Тісто готове.
- Приготування начинки:
- Наріжте цибулю та солодкий перець дрібними кубиками.
- Обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.
- Додайте нарізані гриби та солодкий перець. Смажте, поки гриби не стануть м'якими.
- Посоліть, поперчіть та додайте спеції за смаком.
- Збирання пирога:
- Розкатайте заварне тісто на підготовленому ковші або формі для пирога.
- Розподіліть начинку рівномірно по тісту.
- Закрийте пиріг верхнім шаром тіста, утворивши ковбаску по краях для печіння.
- Зробіть невеликі прорізи в центрі, щоб випустити пару під час печіння.
- Пекарня:
- Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору при температурі 180° C протягом 25-30 хвилин.
- Подача:
- Після випікання залиште пиріг трохи охолонути перед подачею.
- Подавайте теплим, нарізаним на порції.
Цей пиріг з грибами із заварного тіста готовий завоювати серця вашої родини і друзів своїм багатим смаком і апетитною ароматною начинкою. Приємного апетиту!
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023
Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023
Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023
Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023
Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка