Сациви из индейки
Смотреть видео Сациви из индейки
Как приготовить Сациви из индейки:
Сациви из индейки. Традиционный грузинский рецепт.
Ингредиенты
➊ Индюшка - 1 шт (до 3х кг)
➋ Орехи грецкие - 1 кг
➌ Лук - 200 г
➍ Чеснок - 25 г
➎ Уцхо сунели - 4 ч.л.
➏ Имеретинский шафран - 4 ч.л.
➐ Молотый кориандр - 2 ч.л.
➑ Паприка молотая - 1 ч.л.
➒ Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
❿ Корица - 0.5 ч.л.
➊➊ Уксус (винный или яблочный) - 2 ст.л.
➊➋ Соль - по вкусу
Для бульона:
➊ Лук - 150 г
➋ Чеснок - 30 г
➌ Лавровые листья - 3 средних (или 5 маленьких)
➍ Кориандр - 5 горошин
➎ Черный перец - 10 горошин
➏ Душистый перец - 5 горошин
➐ Гвоздика - 3 веточки
Другие рецепты и видео канала - КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Новое в блоге
-
Пшенично-гречневые блинчики с добавлением тыквы16:47, 05.12.2023
Пшенично-гречневые блинчики с тыквой – это сочетание традиционных рецептов и замечательного вкуса. Этот рецепт, богатый витаминами и нежной текстурой, принесет в ваш завтрак тепло осенней тыквы. В каждом укусе чувствуется гармония вкусов и питательных компонентов, делая эти блинчики отличным выбором для заботливого начала дня.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023
Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023
Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023
Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
Другие рецепты и видео категории - Разное